HBで簡単米粉パン

こども4才、年少さん

入園したときは果物以外全部コピー給食をお昼にデリバリー状態でした

話し合いをかさね、コンタミには強そうだぞという感触を園がもってくれ

まずは野菜、おさかな、ごはん、…

だんだんと園が給食を出してくれるようになりました

IgEは6000超え

クラス6ばかり

除去品目は　乳　卵　麦類　木の実類　えびかに　そば

途中転院して地元の病院から国立相模原病院へかわると

血液検査結果のほか大きな症状もなく、全体的に数値が高いことから※

※全体的に高いと食べられることがあるらしい

負荷試験をしてもらえることになり

昨年9月、小麦解除！！

3月の地元の病院ではオーツ麦も大麦もデュラムセモリナも全滅といわれたのに

やっぱり先端の病院はちがう、と痛感したできごとでした


でも長らく米ぱんばかりたべてきたせいか

「麦ぱんまずーい」

え～そんな～（汗）

というわけで現在は家では玄米入り麦ぱんをたべてますが、

コピー食配達してたころは米ぱんに悩みました

ほかの子とおなじ大きさに作ってやりたい、

しかし簡単にすませたい、

すべてのおかずを味も見かけもおなじようにというのは

けっこうたいへん

園で、当日作ったものを持ってきてくださいといわれているので（作りおきNG）

朝からばたばた

だからぱんの発酵とかムリ

そんなわけでHBを購入しました



panasonic SD-BH103




もちつき機能も白パン機能もついてないシンプルなやつ

別サイトで失敗ない、という使用感を読んで選んだんだけど…


付属のレシピ（H22）では、ノングルテンの米粉パンのもあって焼けるんだけど

水あめとか餅粉とかちょっと面倒なレシピだった

あ～『炊飯器で超簡単ふんわり米粉パン』は簡単だったなぁと懐かしい日々


そこで、

こちらをアレンジしてpanasonic　ホームベーカリーでかんたんに米粉100％ぱんを焼きました

１斤ぶん

①バナナ1本＋水230ｇをバーミックスでガーッ　もしくはそのままケースに投入

②米粉200g＋タピオカ粉50g＋乾燥おから10～20g＋シオ小3/4＋砂糖大2　ケースに投入

③くぼみをつくって、油大1をケースに投入

④インスタントドライイースト　または白神こだま酵母を専用スプーン小1 をイースト口に投入

⑤ふつうの食パンコース　on!


バナナと水を攪拌するとふくらみがよくなります

乾燥おからも同様

タピオカ粉はぱんの老化を遅らせます、きもち（笑）翌日までは常温保存でおいしくたべられます

油は液体のもの

油と砂糖は体質、お好みのものをご使用ください

ふつうの食パンコースでも、早焼きコースでも　どっちでもイケます


そして

このレシピのすごいところは、

予約タイマーが使えるところ

材料を入れておけば、朝には米ぱんできあがり～

スタンディング・オベーションしてください（笑）


けど、これはもしかするとpanasonicだからかもしれない

パナのＨＢは失敗しないってのがウリだから

よそでは試したことがないので失敗したらごめんなさい

もう水温なんて夏でも冬でもなんでもこいっ　ですよ、panasonic

でもMKみたいに細かい調整は効かないから、好き好きですね


これなら、なんとかサンドイッチOKです

型抜きぱんも

バナナを使ってますが、味はほとんど気になりません

「米ぱんは最高だね」

と、こどもは麦ぱんたべてもいってます（笑）

Panasonic ホームベーカリー ピンク SD-BH103-P

• 出版社/メーカー: パナソニック
• メディア: ホーム&キッチン

ふんわり米粉パン―炊飯器で超かんたん 小麦粉・卵・乳製品ゼロ

• 作者: 多森サクミ
• 出版社/メーカー: 家の光協会
• 発売日: 2009/01/01
• メディア: 大型本

タグ：米粉100％パン　ノングルテン　食物アレルギー　米パン　HB　予約　米パンでも予約タイマー　簡単　レシピ